Patronką Cyganów jest św. Sara, zwana inaczej też Kali Sara lub Czarna Madonna. Centrum jej kultu znajduje się w Saintes-Maries-de-la-Mer, miejscu pielgrzymek Cyganów na południu Francji. Skąd że pochodzi i kim była św. Sara? Niestety, na te pytania można odpowiedzieć tylko na podstawie legendy, którą sami Cyganie chrześcijanie przekazują z pokolenia na pokolenie. Więc co to jest za legenda?
Podczas pierwszych prześladowań chrześcijan, prawdopodobnie w 42 r. n.e., Łazarz, Maria Magdalena, Marta, Maria Salomea, Maria Jakubowa, uciekając od represji trafili przez morze na południe Galii (a to akurat jest Saintes-Maries-de-la-Mer). Pewna bardzo życzliwa wędrowna ciemnoskóra kobieta, która pomagała zbierać ofiary dla biednych, dołączyła do wędrowców z Ziemi Swiętej i stała przysługiwać Marii Jakubowej (żonie Alfeusza, która była krewną Matki Bożej). Cyganie, widząc w postaci św. Sary podobieństwo do swojego trybu życia, obrali ją sobie na patronkę. †

Jeżeli krytycznie podejść do danej sprawy, można zauważyć podobieństwo kultu św. Sary do kultu indyjskiej bogini Kali (Cyganie – grupa etniczna pochodzenia indyjskiego). Chociaż sama święta i jej legendarność, a także jej kult i jego rozwój nie mają zadokumentowanych podstaw historycznych, w obrazie osoby, którą Cyganie nazwali św. Sarą, odzwierciedlona jest wielka chęć ostatnich być blisko Jezusa. A to dla każdego narodu jest najistotniejsze.