Ks. prałat Jerzy Marian Lewiński urodził się 2 stycznia 1930 roku w Dziatłowie. Wraz z rodziną został wywieziony na Syberię. Wyższe Seminarium Duchowne ukończył w Sandomierzu (Polska), tam też 29 maja 1955 roku biskup Jan Lorek udzielił mu święceń kapłańskich.
W czasach radzieckich prowadził pracę duszpasterską na Białorusi, w Rosji i Kazachstanie, gdzie w miarę możliwości głosił Ewangelię, odprawiał Msze, spowiadał. Po sześciu latach posługi duszpasterskiej został skierowany na studia do Katolickiego Uniwersytetu Lubelskiego, po ukończeniu którego obronił pracę doktorską z prawa kanonicznego.
W latach 1968-1990 pracował w Kurii Diecezjalnej w Sandomierzu. Od początku istnienia Wyższego Seminarium Duchownego w Grodnie był jego wykładowcą, przez pewien czas prefektem. Był kapelanem honorowym Jego Świątobliwości, kanonikiem gremialnym sandomierskiej kapituły, kanonikiem honorowym grodzieńskiej kapituły.